Создать сайт на Satu.kz
Корзина
929 отзывов

Сейчас компания не может быстро обработать ваш заказ, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Интернет-магазин бытовой техники и электроники "Техника"
+7 (747) 949-32-46
Торговый отдел WhatsApp
+7 (700) 776-59-09
Торговый отдел WhatsApp

Пароконвектомат Apach AP5QT

  • Нет в наличии
  • Код: NT

2 174 000 ₸

+7 (747) 949-32-46
Торговый отдел WhatsApp
  • +7 (700) 776-59-09
    Торговый отдел WhatsApp
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Apach AP5QT
Пароконвектомат Apach AP5QT
2 174 000 ₸
Нет в наличии
+7 (747) 949-32-46
Торговый отдел WhatsApp
  • +7 (700) 776-59-09
    Торговый отдел WhatsApp
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Уважаемые покупатели, наличие и цену товара уточняйте у менеджера!

 

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

Режимы работы:

  • Только конвекция: 30 – 260 °C
  • Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
  • Только пар: 35 – 130 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ – 40 предустановленных, 80 свободных
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Приготовление с Delta T (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ)
  • Предварительный нагрев (достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления)
  • Одновременное приготовления нескольких блюд
  • Приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Регенерация
  • Расстойка
  • Отложенный старт
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры

Ключевые особенности:

  • Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS
  • Ёмкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480
  • Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм
  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • 2 режима автоматической мойки (лёгкая и интенсивная), 1 режим ополаскивания без моющего средства
  • USB-разъём (для импорта и экспорта рецептов)

 

Линейка оборудования Cook Line
Подключение 380 В
Размер гастроёмкости (противня), мм GN 1/1 (530х325), 600x400
Тип пароконвектомата инжекторный
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями, мм 70
Температурный режим, °C +30 ... +260
Система управления сенсорная Touch screen
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Предустановленные программы 40
Пользовательские программы 80
Количество этапов в программе 6
Количество вентиляторов 2
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора есть
Электрическая мощность, кВт 10.5
Вес (без упаковки), кг 87
Вес (с упаковкой), кг 103
Ширина, мм 937
Глубина, мм 821
Высота, мм 715
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм 1035х1040х805
Страна производства Италия


 

Основные атрибуты
ПроизводительApach
  • Цена: 2 174 000 ₸